DESCRIPCIÓN:

Romero es un arbusto aromático de hoja perenne cuyas hojas se utilizan normalmente para condimentar platos de rellenos, cerdo, cordero asado, pollo y pavo. El romero se ha venerado durante mucho tiempo, ya que fue considerado sagrado por las antiguas culturas griega, romana, egipcia y hebrea. El aroma herbáceo y revitalizante del romero se utiliza habitualmente en aromaterapia y masajes.

Principales beneficios

• Añade un sabor salado y herbáceo a las carnes y los platos especiales.
• Tiene un aroma herbáceo y energizante
• Puede utilizarse como sustituto del romero en cualquier plato.

Cocina con Romero

Los aceites esenciales son muy potentes en comparación con los condimentos secos, las especias u otros agentes aromatizantes, por lo que incluso una cantidad mínima puede darle un gran toque de sabor a tu plato. Cuando utilices Romero en la cocina, es mejor utilizar el método del palillo de dientes: sumergir la punta de un palillo de dientes limpio en el frasco del aceite esencial y revolver el palillo de dientes entre los ingredientes. Tras haber revuelto el palillo de dientes en el plato, prueba el plato para ver si es necesario añadir más aceite.

Usos

Instrucciones de uso